Cucina tradizionale

I nostri Chef preparati nel dare il giusto valore alla nostra cucina e al nostro menù. Uniscono la tradizione all'innovazione, l'arte di unire igredienti in piatti unici.

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Personale di sala

La brigata di sala è l'insieme del personale di un ristorante addetto al servizio in sala. Si distingue dal personale addetto alla preparazione dei pasti, chiamato brigata di cucina.

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servizi offerti

Alessandrini è impegnata nei servizi di catering-banqueting unisce all'arte dell'ottima cucina l'arte del ricevere curando ogni aspetto per organizzare incantevoli e memorabili ricevimenti ed eventi.

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